Visite guidate e degustazioni in frantoio
Frantoio didattico – Visite Guidate in Frantoio – Bitonto
Frantoio Oleario bitontino organizza visite guidate e degustazioni in frantoio per ragazzi delle scuole primaria e secondaria di 1° grado nei periodi prossimi alla raccolta (OTTOBRE-DICEMBRE).
La nostra azienda (Frantoio oleario bitontino) rinnova continuamente l’amore e la passione per l’olio extravergine d’oliva, divulgando la cultura dell’olio d’oliva ed il suo utilizzo anche fra le giovani generazioni
Da questa filosofia è nata l’idea di costituire un percorso all’interno dell’azienda per consentire l’apprendimento sull’olio dalla nascita alla maturità e di effettuare visite guidate per apprendere tutto il processo di lavorazione.
Valorizzare e promuovere, già dalla tenera età, la cultura dell’olio, approfondire la conoscenza sulle tecniche di produzione sono gli obiettivi verso i quali la nostra azienda ha sempre orientato le proprie forze.
E’ proprio per questo motivo che il Frantoio Oleario Bitontino mette a disposizione la propria struttura ed i propri macchinari per visite guidate e degustazioni direttamente in frantoio.
Il programma si sviluppa su 3 differenti tappe
- Visita al Frantoio
- Tecniche di estrazione
- Degustazione olio
Dopo una piccola presentazione dell’ulivo e dei suoi frutti dal punto di vista scientifico si passa alla visita al frantoio e alla descrizione completa di tutte le fasi del ciclo di produzione, dalla raccolta delle olive fino alla loro spremitura nel frantoio, all’imbottigliamento, al consumo.
Il percorso didattico viene dunque concluso approfondendo il legame tra olio e cultura e tradizione, e con una degustazione del prodotto.
Tale iniziativa è rivolta a sensibilizzare le nuove generazioni alla conoscenza dei cicli di produzione dell’olio extravergine di oliva di prima estrazione e alle tradizioni ad esso collegate.
Per fissare una data in calendario nel periodo di frangitura delle olive e per qualsiasi altra richiesta informazioni, sono a disposizione i seguenti indirizzi e numeri telefonici: